築地ぐるめ東京の台所「築地市場」プロの食堂グルメを食べ歩く!築地場内ぐるめ

http://www.tsukijigourmet.or.jp

〈築地市場内〉
東京中央卸売市場
飲食業協同組合

やじ満八千代小田保
【写真: やじ満 カキラーメンとんかつ八千代 カキ・車エビ・ホタテ定食小田保 カキフライ定食: 】 
築地から豊洲へ。築地場内グルメは全店豊洲に移動します。

新着情報

「築地ぐるめブログ」更新しています!
●2015年更新情報

2016年間 休開市日カレンダー 更新しました。

…10月
冬の定番 カキ始まりました。

…4月1日
築地飲食業協議会は東京中央卸売市場飲食業協同組合に統合されました。
【採用情報】
8号館 魚がし鮨文 
寿司職人1名募集 経験者優遇
詳しい明細は、お店に直接ご連絡下さい
03-3541-3860

…1月1日
あけましておめでとうございます。
2015年開市・休市カレンダー更新しました。
新年1月5日より開市いたします。
今年もよろしくお願いいたします。

…2月1日
カレンダー更新しました。

…1月1日
あけましておめでとうございます。
2015年開市・休市カレンダー更新しました。
新年1月5日より開市いたします。
今年もよろしくお願いいたします。


●2014年更新情報
●築地市場まつり終了しました。
たくさんのご来場ありがとうございました!


●11/2 築地市場まつり 築地ぐるめのお店も営業します!
1号館:豊ちゃん・岩佐寿司・禄明軒・茂助・中栄

6号館:すし処やまざき・丼匠

8号館:センリ軒・大江戸・弁富・和食かとう・鮨文・市場すし・やじ満

10号館:すしまる・富士見屋・磯寿司

…8月1日より
 1号館 ふぢの夜10時より営業します。
…6月1日
 穴子メニュー始まりました。
…4月1日
 4月1日より値段変更あります。

★季節定番メニュー移り変わる築地の季節は料理でわかる!
5月頃 鱧・穴子・アサリ開始 5〜6月〜夏メニュー 8月さんま 10月〜11月牡蠣メニュー解禁

●前回までの更新情報
…1月6日
 2014年休市カレンダー更新しました。
…1月1日
 2014 あけましておめでとうございます。
 本年もよろしくお願い申し上げます。

 >> 以前の更新情報

注意事項

来場前に必ずお読みください。

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外国人を含む観光目的の方のご来場が多くなっております。
その為、地方などからいらっしゃるお客様におかれましては大きなお荷物をお持ちの方が多く見うけられます。

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築地に関する書籍

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築地市場内・魚がし横丁で楽しんで頂くためのお願い。

築地の古写真

築地の古写真
貴重な古写真で見る、昔の築地の風景。