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築地 寿司 磯野家
築地市場内の寿司屋「磯野家」にとって築地は庭のようなもの。毎日の買出しの中で、安くていい寿司ネタをその場で仕入れその日に握ります。旨い寿司が高いのは当たり前、極上の寿司をできるだけ安くお出しする。それが築地の寿司屋「磯野家」の長年持ち続けている思いです。

天然インド鮪の一本買いで大トロも旨くて安い。極上ウニ、天然物のみ使用。週日は21時、土曜日は16時まで営業。
大人数は二階座敷で。築地市場状況、本日の主な仕入れ(産地)を毎日更新しています。

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